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渋谷の真ん中で、日本各地の郷土料理を定食で味わえるお店、d47食堂。D&DEPARTMENT PROJECTが手がける食堂で、「dd食堂」と呼ばれることもあります。2025年10月末に渋谷ヒカリエ8階の店舗を訪れました。窓からの渋谷の眺めと、ご当地の定食が印象に残...

この記事でわかること 山形県は日本一のさくらんぼの産地 さくらんぼの品種 農家さんの作業は収穫・箱詰めだけじゃない さくらんぼの美味しい食べ方 山形県は日本一のさくらんぼの産地 日本一のさくらんぼの産地、山形県。 なかでも特に栽培が盛んな地域は...

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管理栄養士国家試験の勉強を始めるとき、 過去問だけで受かる？ 参考書は必要？ と悩む方は多いです。 結論からいうと、 👉 過去問だけでも合格は可能です。ただし、効率はあまり良くありません。 この記事では「過去問だけで受かる人・落ちる人の違い」と...

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「もう無理かも…」「辞めたいけど我慢するしかない？」 給食会社で働いていると、一度はそう思ったことがある人も多いはずです。 結論からいうと👇 👉 辞めたいと思うのは“普通”です この記事では実際によくある辞めたい理由と対処法を解説します。 この記事...

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マーラータンは、中国発祥のピリ辛スープ料理で、多くの具材と豊かな香りを楽しめるグルメです。日本でも近年、その独特な味わいと手軽さが話題となり、特に辛い食べ物好きからの注目を集めています。本記事では、マーラータンの魅力を深掘りし、その美味...