他ではなかなか食べられない！？本格麻辣湯（マーラータン）のお店。 【麻辣屋 シャンシャンタン】
滋賀県草津市、JR南草津駅から徒歩約10分、大通りから1本入ったところにある「麻辣屋 シャンシャンタン」へ行ってきました！
このお店、他ではなかなか食べられない！？本格麻辣湯（マーラータン）のお店。
こじんまりとしたお店で女性一人でもふらっと入れるアットホームな雰囲気です。
麻辣湯（マーラータン）ってご存じでしょうか？なんとなく辛そうな、中国、アジアっぽいイメージですよね。
麻辣湯（マーラータン）は中国の四川が発祥とされている、スパイスで煮込んだスープに野菜や春雨などお好みの具材をたっぷり入れていただくスープ料理です。
中国の四川が発祥ですが、こちらのお店はオーナーさんが上海在住時に通われていたお店で修行したものがベースになっているそうです。
日本のラーメン屋さんのようにお店によってスープの味は様々で、こちらのお店では約20種類の漢方スパイスが入っているそうです。
このスパイスが効いた独特のスープが時々無性に食べたくなるので、実は何年も前から通っています。
漢方スパイスの効果で食べた後は体の芯から温まりとても元気になれます。
冬だけでなく食欲が落ちたり冷房で冷えがちな夏にもおすすめですよ。
もう一つのいいところは具材を選べるところ。
「麻辣湯（マーラータン）」と「杏仁豆腐」
麺は、基本は春雨ですが、フォー・ラーメン・ビーフンからも選べます。（追加代金あり）
この春雨は日本でよく食べる緑豆春雨より太めでもちもちして食べ応えがあるのが特長です。
他に野菜、お肉、キノコ類、豆腐類、水餃子等も選べます。
たくさんあるので悩んでしまう場合はおまかせやシャンシャン盛りなど決められたメニューもありますよ。
辛さも選べるので辛いのが苦手な方も大丈夫です。
今回はオトクな9種類のシャンシャン盛りにしました！
春雨の他につくね、豚肉、水餃子、キクラゲ、油揚げ、豆腐、もやし、豆苗、キャベツ又は白菜のどちらかとバランスよく入っててボリュームたっぷり！
さらにライス・コーヒーゼリー・杏仁豆腐のいずれか一つも付いてきます。
途中、スープは黒酢や山椒、唐辛子などをお好みで加えることもできて、もう一口…と後を引く、病みつきになるおいしさです！
辛い物を食べた後はなんとなく甘いものも食べたくなるので、セットのデザートに「杏仁豆腐」を選びました。
さっぱりした甘さでこちらもおいしかったです。
どちらもさっと食べられて体はポカポカ、おなかいっぱいになりました。
次はまた別の具材にチャレンジしたいです。
何度でも食べたくなる、本格麻辣湯（マーラータン）のお店「麻辣屋 シャンシャンタン」ぜひ行ってみてください。
【麻辣屋 シャンシャンタン】店舗詳細
【住所】〒525-0050 滋賀県草津市南草津5-2-8 レッド＆ブルー 1F
【電話番号】077-562-7267
【営業時間】11:00-15:30(15:00 LO)
17:00-22:00(21:30 LO)
【定休日】月曜日
【アクセス】JR東海道本線「南草津駅」徒歩9分
【HP】https://shangshangtang.shiga-saku.net/
ライター：マツコ
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