仕事から帰ってくたくたに疲れた後のごはん。作りますか、買いますか、それとも……。
配食サービスの花かがみ
今回ご紹介するのは、「配食サービスの花かがみ」さん。
企業の仕出し事業、居酒屋さんを経て、コロナ禍をきっかけに配食サービスへシフトチェンジ。
1人暮らしの高齢者さんをはじめ、現代人の食のニーズに応えています。
配食サービスを始める前までのわたしは、次のような考えでした。
「帰りにスーパーやコンビニで値引き品を買った方が安く済むかも」
「ポイントもつくし」
しかし、花かがみさんには決定的な違いと良さが3つあります。
それは、
1 自宅にまとめてお届けしてくれること
2 和食の職人と栄養士がタッグを組み、おいしさと栄養バランスにこだわって作っていること
3 保存料・着色料といった添加物を入れず、愛情が入っていること
健康志向が高まる時代。
中でも、③はとても魅力的でした。
保存料や合成着色料は、発がん性を伴うもの。日本人は年間ボーリング2玉の添加物を食べているといわれています。それらの入った料理を毎日のように食べていたら、空腹は満たされても健康を害する心配があります。
【冷凍弁当】
2022年から始まったばかりの冷凍弁当サービス。
出来立てを急速冷凍された状態で届くから、味が変わる心配なし！
食べたいときにレンジでチンするだけです♪
本格的なお料理をおうちで手軽に楽しめるので、忙しい現代人にはうってつけです！！
そんな冷凍弁当は現在30種類以上のラインナップ。価格は￥702（込）～。季節ごとに新メニューも順次出ているので、飽きることなく楽しめます♪
「酢鶏」
写真は、「酢豚」ならぬ「酢鶏」 甘酢で味つけされているためさっぱりとして食べやすく、たまねぎ、にんじん、ピーマンなどの野菜もしっかり摂れます。
「ケイジャンチキン」
海外のお料理もいただきました。アメリカ南部発祥の「ケイジャンチキン」。こちらもお野菜たっぷり。肉を覆い隠すように細切りのにんじんやピーマンが乗っています。
「ビーストロガノフ」
こちらはロシア発祥のお料理、「ビーフストロガノフ」。デミグラスソースがホロッとしたお肉によく合います♪
「ロールキャベツ」
こちらは洋食メニューです。「ロールキャベツ」は中身のお肉が透けて見えるくらい、ぎっしり詰まっていて食べごたえがあります。優しいコンソメ味で、残ったスープはパンにつけ、余すところなくいただきました♪
「鱈のホワイトソースかけ」
こちらは「鱈のホワイトソースかけ」です。あっさりした鱈にコクのあるホワイトソースがよく合います。花かがみさんは副菜にもこだわっており、とうもろこしの卵焼きは、素材そのもののほのかな甘みが口いっぱいに広がりました。
「サバの味噌煮」
和食の定番メニューもいただきました。
「サバの味噌煮」は魚独特の臭みが全くなく、身もホロホロとし、上品な味つけです。いうまでもなく、市販のサバ缶とはレベルが違います✨
「牛肉しぐれ」
「牛肉しぐれ」は、ほどよい甘辛さで、シンプルでどこか懐かしい味わいでした。
お酒にも合いそうです♪
ちなみに、ここにはありませんがわたしの個人的なオススメは「ぷりっと海老天野菜あんかけ」です。
肉厚なブラックタイガーの食感は食べ応えがあり、あんかけも甘酢で油もたれを感じません♪
【冷凍おにぎり】
全部で30種類以上のラインナップです♪わたしの個人的なオススメは「新生姜のおにぎり」でした！生姜がふんだんに使われており、さわやかな後味です。濃い味のおかずにもよく合いそうですね🌟
全国対応！真空パックのお料理
出来立て・おいしさをそのまま閉じ込めた状態で届きます♪
1日3食、夕食だけでなんと4品も！下の写真は、5日間の夕食分です。
調理済みなので、食べるときにあたためるだけ♪
1食分をお皿に盛り付けるとこんな感じです。まるで自宅で作ったかのような見栄えです！
おいしさも抜群！
あまりのおいしさに、箸がとまりません！！（笑）
こちらは全国発送に対応しており、クール便で届きます。
同一宛先であれば、2人目はなんと半額のお値段でいただけます✨なんて太っ腹！
共働きや2人暮らしの方には使わない手はないのではないでしょうか。
ちなみに福岡県の一部エリア（小倉北区、小倉南区、門司区、八幡東区）では、出来立てをそのままお届けしてくれる夕食弁当もあるとのこと。該当エリアの方がうらやましい限りです（＞＜）
【配食サービスの花かがみ】店舗詳細
住所 : 福岡県北九州市小倉北区熊谷1丁目29-22
交通 : 北九州高速鉄道「城野駅」より徒歩約14分
電話 : 093-967-6124
営業 : 09:00～17:00
HP：https://hanakagami.net/
インスタグラム：https://www.instagram.com/kakyohuajing/
公式ライン：https://page.line.me/865wqzie?openQrModal=true
ライター : はなひら
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