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レシピ 材料(2人前)分量鮭の切り身2切れたまご2個粉チーズ大さじ1小麦粉大さじ1塩こしょう少々オリーブオイル ①鮭は骨と皮は取る。塩こしょうし、小麦粉をまぶす。②フライパンにオリーブオイルを入れ、表面をさっと焼く。③ボウルに卵と粉チーズを混ぜ、②を...

レシピ 材料(2人前)分量ブリ切り身　2切れ料理酒大さじ1塩少々片栗粉大さじ1こしょう少々A 長ネギ10cmA しょうがチューブ1cmA ニンニクチューブ1cmA醤油大さじ1A酢大さじ1Aごま油大さじ1A砂糖小さじ1油少々 ①ブリは酒と塩を振り、10分置く。②ネギはみじん...

レシピ 材料(2人前)分量タラ2切味噌大さじ1粒マスタード大さじ1酒大さじ1砂糖小さじ1サラダ油少々 ①タラを上記の調味料に2〜3時間以上漬け込む。 ②表面の味噌を拭き、サラダ油を敷き、フライパンで焼く。 料理家・栄養士　深沢　あや https://instagram.co...

今回はおしゃれなカフェ巡りをしたい方におすすめの、『浅草・safn°（サフン）』について紹介します。 2022年6月1日にオープンした本店舗。 一般的なカフェとは違い、まるで「美術館」のような絵画展示スペースがある点が特徴となっており、アート作品を鑑...

店名：たんや　善治郎　仙台駅前本店 宮城県仙台市青葉区中央１丁目８－３８ 「仙台と言えば？」思わず口に出してしまう食べ物は数々ありますが，仙台の名物のお肉と言えば……そう！牛タンですね！油の乗った肉厚なタンを味わえるとの評判を聞いて，宮城駅...

店名：キッチン　はなこ（ばななジュース専門店） 福島県いわき市小名浜辰巳町４３－１ いわき・ら・ら・ミュウ内 　美味しい・楽しい・のんびりしたい！そんな気持ちで福島にやって来たとき，どこに行こうか迷ったことはありませんか？福島県いわき市には...

レシピ 材料(2-3人前)分量米2合鳥もも1枚さつまいも1/2油揚げ1枚酒大さじ2かつおだし適量A醤油大さじ2Aみりん大さじ2三つ葉適量【調理時間】（40分） ------------------- 【作り方】 ------------------- 1)鶏もも肉を2センチ角に切り、酒をふる。さつま...

レシピ 材料(2-3人前)分量米2合生鮭一切れ酒大さじ2しめじ1株まいたけ1株小葱適量かつおだし適量A醤油大さじ3Aみりん大さじ1.5A塩ひとつまみ【調理時間】（40分） ------------------- 【作り方】 ------------------- (1)鮭の骨を抜き、酒の半量をふり、...

レシピ 材料(2人前)分量さんま2尾A酒100mlAポン酢大さじ1.5A砂糖小さじ1Aみりん小さじ1A梅干し4個A大根おろし小さじ1 ------------------- 【作り方】 ------------------- (1)さんまは頭と尾をのぞき、内臓を取り除く。よく水で洗い、キッチンペーパーな...

こんにちは。藍堂るなです！  今回は朝ごはんやブランチにおすすめしたい、南武線沿線（登戸と武蔵溝ノ口）のパン屋さん兼カフェについて書きます。   実は川崎市はパン屋さんが多い街として知られています。今回はJR南武線の中でも特に美...