新着記事
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コラム
【大阪カフェ】おしゃれでほっこり落ち着く健康和ごはんとスイーツのお店
【【大阪カフェ】おしゃれでほっこり落ち着く健康和ごはんとスイーツのお店】 大阪梅田駅、阪急三番街の地下2階飲食店フロアの中でひときわ目を引くおしゃれな外観の人気店「リバーカフェ」について紹介します。JR・地下鉄・阪急・阪神各線の大阪、梅田駅... -
献立
簡単おいしい!!【鮭のピカタ】
レシピ 材料(2人前)分量鮭の切り身2切れたまご2個粉チーズ大さじ1小麦粉大さじ1塩こしょう少々オリーブオイル ①鮭は骨と皮は取る。塩こしょうし、小麦粉をまぶす。②フライパンにオリーブオイルを入れ、表面をさっと焼く。③ボウルに卵と粉チーズを混ぜ、②を... -
献立
サクサクさっぱり【ブリのソテー ネギソース掛け】
レシピ 材料(2人前)分量ブリ切り身 2切れ料理酒大さじ1塩少々片栗粉大さじ1こしょう少々A 長ネギ10cmA しょうがチューブ1cmA ニンニクチューブ1cmA醤油大さじ1A酢大さじ1Aごま油大さじ1A砂糖小さじ1油少々 ①ブリは酒と塩を振り、10分置く。②ネギはみじん... -
献立
ぱぱっと簡単でおいしい【タラのマスタード味噌焼き】
レシピ 材料(2人前)分量タラ2切味噌大さじ1粒マスタード大さじ1酒大さじ1砂糖小さじ1サラダ油少々 ①タラを上記の調味料に2〜3時間以上漬け込む。 ②表面の味噌を拭き、サラダ油を敷き、フライパンで焼く。 料理家・栄養士 深沢 あや https://instagram.co... -
コラム
【浅草グルメ】まるで美術館のようなカフェ『safn°(サフン)』で、抹茶プリンを食べてみた!
今回はおしゃれなカフェ巡りをしたい方におすすめの、『浅草・safn°(サフン)』について紹介します。 2022年6月1日にオープンした本店舗。 一般的なカフェとは違い、まるで「美術館」のような絵画展示スペースがある点が特徴となっており、アート作品を鑑... -
コラム
【食べ応えたっぷりの「塩味」お肉がどーん!ほろほろのテールスープもたまらない!】
店名:たんや 善治郎 仙台駅前本店 宮城県仙台市青葉区中央1丁目8-38 「仙台と言えば?」思わず口に出してしまう食べ物は数々ありますが,仙台の名物のお肉と言えば……そう!牛タンですね!油の乗った肉厚なタンを味わえるとの評判を聞いて,宮城駅... -
コラム
【くるくるくるっとストローで10回?混ぜて美味しい!ばななジュースのお店!】
店名:キッチン はなこ(ばななジュース専門店) 福島県いわき市小名浜辰巳町43-1 いわき・ら・ら・ミュウ内 美味しい・楽しい・のんびりしたい!そんな気持ちで福島にやって来たとき,どこに行こうか迷ったことはありませんか?福島県いわき市には... -
献立
ほっとする冬のご飯【鶏肉とさつまいもの炊き込みご飯】
レシピ 材料(2-3人前)分量米2合鳥もも1枚さつまいも1/2油揚げ1枚酒大さじ2かつおだし適量A醤油大さじ2Aみりん大さじ2三つ葉適量【調理時間】(40分) ------------------- 【作り方】 ------------------- 1)鶏もも肉を2センチ角に切り、酒をふる。さつま... -
献立
きのこがたっぷり【鮭ときのこの炊き込みご飯】
レシピ 材料(2-3人前)分量米2合生鮭一切れ酒大さじ2しめじ1株まいたけ1株小葱適量かつおだし適量A醤油大さじ3Aみりん大さじ1.5A塩ひとつまみ【調理時間】(40分) ------------------- 【作り方】 ------------------- (1)鮭の骨を抜き、酒の半量をふり、... -
献立
さっぱり【さんまの梅しょうが煮】
レシピ 材料(2人前)分量さんま2尾A酒100mlAポン酢大さじ1.5A砂糖小さじ1Aみりん小さじ1A梅干し4個A大根おろし小さじ1 ------------------- 【作り方】 ------------------- (1)さんまは頭と尾をのぞき、内臓を取り除く。よく水で洗い、キッチンペーパーな...