トマトクリーム麺🍅🍜
Course: コラムServings
2
servingsPrep time
15
minutesCooking time
15
minutesCalories
420
kcal材料
中華麺・・・２袋
サラダチキン・・・６０ｇ
プチトマト・・・４個
ベビーリーフ・・・２０ｇ
Ａ．トマトジュース・・・３００ｍｌ
Ａ．無調整豆乳・・・２００ｍｌ
Ａ．鶏ガラスープの素・・・大さじ２
Ａ．塩・・・小さじ１／２
Ａ．こしょう・・・少々
オリーブオイル・・・適量
ブラックペッパー、粉チーズ・・・お好みで
＜下準備＞
・Ａをボウルに入れ泡立て器で混ぜ合わせスープを作り、よく冷やしておく。
作り方
- サラダチキンは食べやすい大きさに切り、プチトマトは半分に切る。
- 中華麺を袋の表記通り茹で、氷水にとってよく冷やし水気を切る。
- 器にスープを注ぎ、麺を入れる。１、ベビーリーフをトッピングし、仕上げにオリー
ブオイルを回しかける。お好みでブラックペッパーや粉チーズをかける。
point
- スープはトマトジュースを使ってお手軽に！豆乳を加えることでコクをプラスしました。ついついスープを飲み干したくなるような、うまみたっぷりイタリアン風冷やし麺です。
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