MelQuoBate（メルクオベイト）は、「食と暮らしのレシピメディア」です。食べること、つくること、働くこと。食から毎日の選択肢を広げるWebメディアとして、料理・食品・場所・暮らし、そして食の仕事までを横断して届けます。
食でつながる、暮らしがひろがる。
特別な日だけの憧れではなく、日常に取り入れられる「少し上質」「少し楽しい」「少し整う」を届けること。あわせて、食に関わる仕事や業界を知ることで、毎日の選択肢を広げること。それがMelQuoBateの役割です。
見たあとに、「食べたい」「作りたい」「行きたい」「取り入れたい」「この仕事を知りたい」のどれかが残るコンテンツをつくる。これがMelQuoBateの約束です。
MelQuoBateで読めること
MelQuoBateは、EAT（食べる・つくる・暮らす）とCAREER（食の仕事・業界を知る）の2本柱で構成しています。
EAT｜食べる・つくる・暮らす
- RECIPE｜つくる 家で楽しむ食。再現できるレシピ、季節の料理、食材の活用、献立、料理の基本。主菜・副菜・ごはん・麺・汁もの・スイーツのジャンルで探せます。
- FOOD｜知る・選ぶ 食材と旬、調味料や加工食品、お取り寄せ、新作スイーツ、食のトピック。作り方はRECIPEへつなぎ、「知る・選ぶ」を担当します。
- PLACE｜出かける カフェ・喫茶、レストラン・食堂、スイーツ・パン、旅・ホテル。店舗情報は確認日を明記してお届けします。
- LIVING｜暮らす キッチン道具や保存容器、器と食卓、食まわりの季節の暮らし。食のある毎日を整えるヒントを扱います。
CAREER｜食の仕事・業界を知る
CAREERでは、「食で働く、を考える。」をテーマに、食品メーカー、給食、食品商社・卸、外食といった食の業界と、そこにある職種・仕事内容・働き方を紹介します。業界研究や企業比較の入口として、食に関わる仕事の選択肢を広げるための情報を、根拠とともにお届けします。
写真と画像について
記事の写真は、運営者が撮影したものを最優先に使用しています。出所が確認できない画像は使用せず、AI生成の画像を実在の商品・店舗・料理・体験の写真として掲載することはありません。
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