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「食品メーカーの品質保証ってどんな仕事？」 「品質管理とは何が違うの？」 「管理栄養士の資格は活かせる？」 食品メーカーの仕事を調べていると、品質管理（QC）と品質保証（QA）という2つの職種をよく目にします。 名前は似ていますが、仕事内容には違...

最近スーパーで目にするトマトは、赤い色だけではありません。トマトといえば赤が定番の色と思われがちですが、実は様々な色のトマトが存在しています。この章では、そのカラフルなトマトの世界をご紹介します。今まで知らなかった「赤だけじゃない」トマ...

※本記事にはアフィリエイト広告が含まれています。 馬刺し選びで失敗したことはありませんか？ 「国産と書いてあったのに思ったより美味しくない…」 「熊本直送と書いてあるのに臭みが気になる…」 実は市場に流通している馬刺しの中には、海外産の馬を日本...

「食品メーカーで働きたいけれど、商品開発以外にはどんな仕事がある？」 「管理栄養士から品質管理を目指すことはできる？」 食品メーカーへの就職を考える管理栄養士にとって、品質管理は専門知識を活かしやすい職種のひとつです。 食品を安全に消費者へ...

名駅で気軽に本格スペイン料理を楽しむなら Bar Espanol LA BODEGA 名古屋店（バル エスパニョール ラ ボデガ） 名古屋駅周辺で 「しっかり美味しいものを食べたいけど、気張りすぎたくない」 そんな日にちょうどいい一軒が Bar Espanol LA BODEGA 名古屋...

秋田の郷土料理きりたんぽ鍋と比内地鶏の基礎知識、「地鶏」のJAS基準、お取り寄せセットを選ぶ5つのポイントを整理。本場大館の秋田比内やのセット内容・価格・送料・消費期限と注意点を公式情報をもとにまとめました。

食品メーカーの求人や職種紹介には、「商品企画」と「商品開発」という似た名前の職種が並んでいます。 「商品企画と商品開発は、何が違うの？」「文系は商品企画、理系は商品開発？」「自分はどちらに向いているんだろう？」 と気になっている方も多いの...

新商品の発表会、テレビや雑誌への取材対応、企業の公式SNS。食品メーカーの「顔」として社外に情報を発信するのが広報の仕事です。 「広報と宣伝・マーケティングは何が違うの？」「華やかに見えるけれど、実際はどんな毎日？」「どうすれば広報になれる...

※本記事にはアフィリエイト広告が含まれています。 干し芋は、日本の伝統的な食品の一つで、そのシンプルな甘みともっちりとした食感が多くの人々に愛されています。健康志向の方々にとっても、自然の甘味を持ちながら栄養価の高いスナックとして注目され...