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鹿児島グルメとは？その特長と歴史 黒豚や地元食材が支える鹿児島グルメ 　鹿児島グルメの特長は、何といってもその豊富な地元食材にあります。特に「鹿児島名物」として知られる黒豚は、約400年前に島津家が琉球から移入した豚が起源と言われています。こ...

北海道・札幌発のスープカレー店「Rojiura Curry SAMURAI.（路地裏カリィ侍.）」を紹介。野菜ごとに変える調理法、丸二日かけるスープ、トッピングの揚げブロッコリー「サクさくブロッコリー」を、公式情報と実際の写真で読み解きます。北海道の店舗一覧つき。

最近、「生活感を減らしつつ、ちゃんと便利」みたいな家電ばかり集めてしまう。 今回は、見た目もかわいくて実用的だったお気に入りをまとめました🤍 この記事でわかること ① 自動調理ポット ② コードレスカッター ③ ノンフライヤー ④ 2合炊き炊飯器 ① 自動...

神戸市垂水区・西舞子駅から徒歩約5分の「93 vegefru cafe（クミベジフルカフェ）」。神戸市西区の野菜を使った週替わりランチ「93ごはん」とデザートセットを訪問レポートで紹介します。

「食品メーカーで働きたいけれど、どんな学歴が必要？」 「管理栄養士や栄養士の資格がないと就職できない？」 食品メーカーは就活生から人気の高い業界のひとつですが、実際には研究・商品開発から営業、マーケティングまで幅広い職種があります。 そのた...

「食品業界に興味があるけれど、メーカー・商社・卸・小売の違いがよく分からない」という声は、就活生からとてもよく聞かれます。 同じ「食品業界」でも、商品をつくる会社、仕入れて流す会社、店で売る会社では、仕事内容も働き方もまったく違います。業...

バスクチーズケーキは、その独特な外観と深い味わいで多くのスイーツ愛好者を魅了しています。このスペインのバスク地方に由来するチーズケーキは、表面がカラメル化した美しいこげ色を持ちながら、中はとろけるようにクリーミーな食感が特徴です。昨今、...

東京・立川のピソラ（PISOLA）立川店で「プレミアム食べ飲み放題」を利用。窯焼きピッツァのビスマルク、マッシュルームのリゾット、生ハムや砂肝の前菜を写真で紹介し、関東エリアのコース料金・ルールと店舗情報をまとめました。

「管理栄養士の資格を活かして食品メーカーで働きたい」 「病院や給食会社以外には、どんな就職先がある？」 管理栄養士というと、病院や高齢者施設、学校、給食会社などで働くイメージが強いかもしれません。 しかし、食品メーカーも管理栄養士の知識を活...

「食品商社」と聞いて、仕事内容をはっきり説明できる人は多くありません。「商社だから海外とやり取りする？」「卸と何が違うの？」という疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。 この記事では、食品商社の役割と仕事内容、食品メーカー・食品卸との違...