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ほっとする冬のご飯【鶏肉とさつまいもの炊き込みご飯】
RECIPE｜ごはん・麺 いつものごはんさつまいも冬秋穀物肉鶏肉 調理時間分量2-3人前 鶏肉とさつまいもの炊き込みご飯 2 合 米1 枚 鳥もも1/2 さつまいも1 枚 油揚げ大さじ2 酒適量 かつおだしA大さじ2 醤油大さじ2 みりん適量 三つ葉 鶏もも肉を2センチ角に... -
【秋鮭としめじのおろし煮】
RECIPE｜主菜 いつものごはんきのこ秋野菜魚鮭 分量3-４人前 秋鮭としめじのおろし煮 4 切 生鮭1／2 袋 しめじ200 g 大根 (おろす)適量 小麦適量 油飾り 刻みネギA大さじ2 しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 酒100 ml 水 鮭の骨を抜き、食べやすい大きさに切... -
ほっくり甘い【大学かぼちゃ】
RECIPE｜副菜 かぼちゃ子ども向け秋野菜 分量４人前 大学かぼちゃ 200 g かぼちゃA大さじ３ 砂糖大さじ１ みりん小さじ１ しょうゆお好みの量 黒いりごま かぼちゃの種とワタを取り除き、皮ごと厚さ1㎝のいちょうぎりに切ります。フライパンに多めの油を入... -
秋の味覚【鮭ときのこの炊き込みご飯】
材料（4人前)分量材料分量米2合B醤油大さじ1.5鮭２切れBみりん大さじ1.5A酒大さじ1B酒大さじ1A醤油大さじ1B塩小さじ1/3舞茸50gB水350ccしめじ50gみつば適量ごま適量 レシピ ①米は研いで30分浸水させたら、ザルにあげて水気をきる。 ②鮭は骨を取り除き、...
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