レシピ
| 材料(2人前) | 分量 |
|---|---|
| タラ | 2切 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
①タラを上記の調味料に2〜3時間以上漬け込む。
②表面の味噌を拭き、サラダ油を敷き、フライパンで焼く。
料理家・栄養士 深沢 あや
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