学校や病院、会社の社員食堂などで食事を提供する給食会社。「大手はどこ？」「どのくらいの規模？」を知りたい人向けに、各社が公式に公表している売上高と事業領域をまとめました。
この記事について
- 売上高は各社の公式サイト（会社概要）や公式の開示資料で確認できたものだけを掲載しています
- 非上場の会社が多く、公式に売上高を確認できなかった会社は掲載していません。そのため、業界の売上順位を網羅したランキングではありません
- 決算期や、連結・単体の区分が会社によって異なります
- 確認日：2026年10月7日
目次
給食の市場規模
日本フードサービス協会などの推計では、2023年の集団給食の市場規模は3兆1,741億円（前年比6.2％増）で、外食産業全体の13.1％を占めています。
| 分野 | 市場規模（2023年） | 前年比 |
|---|---|---|
| 事業所給食（社員食堂・弁当給食） | 1兆5,884億円 | ＋10.3％ |
| 病院給食 | 7,513億円 | ＋2.8％ |
| 学校給食 | 4,832億円 | ＋4.0％ |
| 保育所給食 | 3,512億円 | △0.7％ |
| 集団給食 計 | 3兆1,741億円 | ＋6.2％ |
出典：日本フードサービス協会・食の安全・安心財団「令和4年・5年 外食産業市場規模推計について」（2024年9月）
主な給食会社の売上高（公式発表）
| 会社 | 売上高 | 決算期 | 主な事業領域 |
|---|---|---|---|
| 日清医療食品 | 連結 3,915億円（個別 3,111億円） | 2026年3月期 | 医療・福祉施設を中心とした給食の受託、食品・弁当の販売 |
| エームサービス | 連結 2,074億円 | 2026年3月期 | 企業（オフィス・工場・寮）、病院・福祉施設、学校・学生寮、スポーツ施設など |
| シダックスフードサービス | 330億円 | 2025年3月期 | 病院・診療所、保育園・幼稚園、高齢者施設などの給食受託 |
| シダックスコントラクトフードサービス | 222億円 | 2025年3月期 | 社員食堂・学生食堂・寮食堂の受託運営 |
出典：各社の会社概要、オイシックス・ラ・大地株式会社の適時開示（2025年6月26日）。メフォス（エームサービスのグループ会社、2026年3月期 連結564億円）は、親会社との重複を避けるため表から外しています。シダックスの給食事業会社は、2025年9月1日からオイシックス・ラ・大地の完全子会社です。
公式サイトで確認できる範囲では、医療・福祉分野に強い日清医療食品と、企業の社員食堂から病院・学校・スポーツ施設まで幅広く手がけるエームサービスの規模が大きく、どちらも年間売上が2,000億円を超えています。
給食会社を比べるときのポイント
- 得意な分野：病院・高齢者施設、学校・保育園、社員食堂など、会社によって主力の分野が違います。分野によって、献立・衛生管理・働く時間帯も変わります
- 規模：売上高や事業所数（受託している施設の数）。大手ほど勤務地の選択肢が広い傾向があります
- グループの体制：親会社や分野ごとのグループ会社に分かれている場合があり、採用は会社ごとに行われます
- 職種：調理、栄養士・管理栄養士、営業、エリアマネジャー、本部職など
給食会社の仕組みや職種は給食会社とは？仕事内容・業界の仕組み・主な職種、給料の目安は給食会社の給料・年収で紹介しています。
まとめ
- 2023年の集団給食の市場規模は3兆1,741億円。事業所給食が約半分を占める
- 公式発表で確認できた大手は、日清医療食品（連結3,915億円）とエームサービス（連結2,074億円）
- 分野・規模・グループ体制・職種を見て、自分に合う会社を比べる
- 食品業界全体の構造は食品業界の業界研究へ
出典（確認日：2026年10月7日）
- 日本フードサービス協会・食の安全・安心財団「令和4年・5年 外食産業市場規模推計について」 https://jfnet.or.jp/files/2024-1-1.pdf
- 日清医療食品 https://www.nifs.co.jp/about/company/
- エームサービス https://www.aimservices.co.jp/company/outline/
- シダックスフードサービス https://www2.jpx.co.jp/disc/31820/140120250626500358.pdf
- シダックス 公式「グループ会社」 https://www.shidax.co.jp/corporate/group/
- メフォス「会社概要」 https://www.mefos.co.jp/company/profile/
