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レシピ 材料(2-3人前)分量米2合生鮭一切れ酒大さじ2しめじ1株まいたけ1株小葱適量かつおだし適量A醤油大さじ3Aみりん大さじ1.5A塩ひとつまみ【調理時間】（40分） ------------------- 【作り方】 ------------------- (1)鮭の骨を抜き、酒の半量をふり、...

レシピ 材料(2人前)分量さんま2尾A酒100mlAポン酢大さじ1.5A砂糖小さじ1Aみりん小さじ1A梅干し4個A大根おろし小さじ1 ------------------- 【作り方】 ------------------- (1)さんまは頭と尾をのぞき、内臓を取り除く。よく水で洗い、キッチンペーパーな...

こんにちは。藍堂るなです！  今回は朝ごはんやブランチにおすすめしたい、南武線沿線（登戸と武蔵溝ノ口）のパン屋さん兼カフェについて書きます。   実は川崎市はパン屋さんが多い街として知られています。今回はJR南武線の中でも特に美...

店名：喜多方ラーメン赤れんが 福島県喜多方市岩月町宮津惣社原４１81 知る人ぞ知る喜多方ラーメンのとっても美味しいお店，赤レンガ。喜多方市内から少し離れた位置にある絶品グルメのお店ですが，今回はその裏メニューともいえる絶品のアテをご紹介いた...

レシピ 材料(3-４人前)分量生鮭4切しめじ1／2袋大根(おろす)200gAしょうゆ大さじ2Aみりん大さじ1A酒大さじ1A水100ml小麦適量油適量刻みネギ飾り ①鮭の骨を抜き、食べやすい大きさに切り分けます。キッチンペーパーで水分を拭き取り、小麦粉を全面にまぶし...

レシピ 材料(3-４人前)分量れんこん300g明太子ひと腹マヨネーズ大さじ2昆布茶小さじ1/3青のり適量酢(茹でる時)小さじ1 ①れんこんの皮をピーラーで剥き、薄くスライス切りにします。 ②お酢を入れて沸騰したお湯に①を1分ほどゆで、ザルに上げます。 ③ボウル...

古き良き街並みが残る浅草は、下町グルメの激戦区！歴史ある街なので、 古くから続く老舗のお店も多く点在しています。 ここでは、浅草でおすすめのランチに使える人気店・甘味店をピックアップしました！ 浅草観光やデート等に参考にしてください。 1.コ...

材料(４人前)分量かぼちゃ200gA砂糖大さじ３Aみりん大さじ１Aしょうゆ小さじ１黒いりごまお好みの量 レシピ ①かぼちゃの種とワタを取り除き、皮ごと厚さ1㎝のいちょうぎりに切ります。 ②フライパンに多めの油を入れ、①を全面揚げ焼きにします。 ③フライパ...

材料（2人前）分量白菜100gベーコン2枚牛乳200mlA水200mlA固形コンソメ一個 ベーコンは食べやすい大きさに切る。白菜洗って、水気がついたままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で1分加熱する。冷水にとって、水気をしぼり、3-４ｃｍ長さに切る。鍋に...

　 材料（4人前)分量材料分量米2合B醤油大さじ1.5鮭２切れBみりん大さじ1.5A酒大さじ1B酒大さじ1A醤油大さじ1B塩小さじ1/3舞茸50gB水350ccしめじ50gみつば適量ごま適量 レシピ ①米は研いで30分浸水させたら、ザルにあげて水気をきる。 ②鮭は骨を取り除き、...