献立– category –
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\おうちクリスマスを楽しむ/簡単で豪華！クリスマスにおすすめの副菜レシピ クリスマス2色ディップ
レシピ 材料(4人前)分量クラッカー(フランスパンでも可)お好み量【アボカドディップ】アボカド1個マヨネーズ大さじ3塩 胡椒少々レモン汁小さじ1/2【パプリカディップ】サワークリーム(クリームチーズでも可)100gパプリカ粉小さじ1オリーブオイル小さじ1塩... -
\おうちクリスマスを楽しむ/簡単で豪華！クリスマスにおすすめのメインレシピ【生ハムバジルのチーズチキンロール】
レシピ 材料(4人前)分量鶏モモ2枚生ハム40gプロセスチーズ40g生バジル12枚ほど塩少々油小さじ2[付け合わせ]ミックスレタスお好み量ミニトマトお好み量ブロッコリー(ゆで)お好み量 ①鶏もも肉の余分な脂肪は除き、厚さが均等になるように切込みを入れる。両... -
簡単おいしい！！【鮭のピカタ】
レシピ 材料(2人前)分量鮭の切り身2切れたまご2個粉チーズ大さじ1小麦粉大さじ1塩こしょう少々オリーブオイル ①鮭は骨と皮は取る。塩こしょうし、小麦粉をまぶす。②フライパンにオリーブオイルを入れ、表面をさっと焼く。③ボウルに卵と粉チーズを混ぜ、②を... -
サクサクさっぱり【ブリのソテー ネギソース掛け】
レシピ 材料(2人前)分量ブリ切り身 2切れ料理酒大さじ1塩少々片栗粉大さじ1こしょう少々A 長ネギ10cmA しょうがチューブ1cmA ニンニクチューブ1cmA醤油大さじ1A酢大さじ1Aごま油大さじ1A砂糖小さじ1油少々 ①ブリは酒と塩を振り、10分置く。②ネギはみじん... -
ぱぱっと簡単でおいしい【タラのマスタード味噌焼き】
レシピ 材料(2人前)分量タラ2切味噌大さじ1粒マスタード大さじ1酒大さじ1砂糖小さじ1サラダ油少々 ①タラを上記の調味料に2〜3時間以上漬け込む。 ②表面の味噌を拭き、サラダ油を敷き、フライパンで焼く。 料理家・栄養士 深沢 あや https://instagram.co... -
ほっとする冬のご飯【鶏肉とさつまいもの炊き込みご飯】
レシピ 材料(2-3人前)分量米2合鳥もも1枚さつまいも1/2油揚げ1枚酒大さじ2かつおだし適量A醤油大さじ2Aみりん大さじ2三つ葉適量【調理時間】（40分） ------------------- 【作り方】 ------------------- 1)鶏もも肉を2センチ角に切り、酒をふる。さつま... -
きのこがたっぷり【鮭ときのこの炊き込みご飯】
レシピ 材料(2-3人前)分量米2合生鮭一切れ酒大さじ2しめじ1株まいたけ1株小葱適量かつおだし適量A醤油大さじ3Aみりん大さじ1.5A塩ひとつまみ【調理時間】（40分） ------------------- 【作り方】 ------------------- (1)鮭の骨を抜き、酒の半量をふり、... -
さっぱり【さんまの梅しょうが煮】
レシピ 材料(2人前)分量さんま2尾A酒100mlAポン酢大さじ1.5A砂糖小さじ1Aみりん小さじ1A梅干し4個A大根おろし小さじ1 ------------------- 【作り方】 ------------------- (1)さんまは頭と尾をのぞき、内臓を取り除く。よく水で洗い、キッチンペーパーな... -
【秋鮭としめじのおろし煮】
レシピ 材料(3-４人前)分量生鮭4切しめじ1／2袋大根(おろす)200gAしょうゆ大さじ2Aみりん大さじ1A酒大さじ1A水100ml小麦適量油適量刻みネギ飾り ①鮭の骨を抜き、食べやすい大きさに切り分けます。キッチンペーパーで水分を拭き取り、小麦粉を全面にまぶし... -
しゃきしゃきおいしい【れんこんの青のりマヨサラダ】
レシピ 材料(3-４人前)分量れんこん300g明太子ひと腹マヨネーズ大さじ2昆布茶小さじ1/3青のり適量酢(茹でる時)小さじ1 ①れんこんの皮をピーラーで剥き、薄くスライス切りにします。 ②お酢を入れて沸騰したお湯に①を1分ほどゆで、ザルに上げます。 ③ボウル...
