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レシピ 材料(4人前)分量殻付きあさり100gじゃがいも1/2個人参1/2本玉ねぎ1/2玉にんにく1/2片豆乳2カップA水1カップA酒大さじ1顆粒コンソメ大さじ1バター10g塩・こしょう少々 下処理：あさりは砂抜きをし、表面を水洗いする ②じゃがいも、にんじん、玉ねぎ...

今回はおしゃれなカフェ巡りをしたい方におすすめの、『浅草・safn°（サフン）』について紹介します。 2022年6月1日にオープンした本店舗。 一般的なカフェとは違い、まるで「美術館」のような絵画展示スペースがある点が特徴となっており、アート作品を鑑...

レシピ 材料(4人前)分量丸鶏一羽分レモン1/8個aにんにく1片a塩小さじ1冷凍ピラフ適量オリーブオイル適量bお湯1/4カップbコンソメ小さじ1/3b醤油小さじ1/2b塩、胡椒適量ブロッコリー、ミニトマト、フライドポテト適量 レシピ ①丸鶏は手羽中の部分を切り落と...

レシピ 材料(4人前)分量クラッカー(フランスパンでも可)お好み量【アボカドディップ】アボカド1個マヨネーズ大さじ3塩 胡椒少々レモン汁小さじ1/2【パプリカディップ】サワークリーム(クリームチーズでも可)100gパプリカ粉小さじ1オリーブオイル小さじ1塩...

レシピ 材料(2人前)分量タラ2切味噌大さじ1粒マスタード大さじ1酒大さじ1砂糖小さじ1サラダ油少々 ①タラを上記の調味料に2〜3時間以上漬け込む。 ②表面の味噌を拭き、サラダ油を敷き、フライパンで焼く。 料理家・栄養士　深沢　あや https://instagram.co...

レシピ 材料(2人前)分量鮭の切り身2切れたまご2個粉チーズ大さじ1小麦粉大さじ1塩こしょう少々オリーブオイル ①鮭は骨と皮は取る。塩こしょうし、小麦粉をまぶす。②フライパンにオリーブオイルを入れ、表面をさっと焼く。③ボウルに卵と粉チーズを混ぜ、②を...

レシピ 材料(2人前)分量ブリ切り身　2切れ料理酒大さじ1塩少々片栗粉大さじ1こしょう少々A 長ネギ10cmA しょうがチューブ1cmA ニンニクチューブ1cmA醤油大さじ1A酢大さじ1Aごま油大さじ1A砂糖小さじ1油少々 ①ブリは酒と塩を振り、10分置く。②ネギはみじん...

JR大阪駅近く、西梅田エリアにあるコストパフォーマンス最高の美味しいランチをご紹介します。ハートンホテル西梅田 1Fにある「Restaurant Garden」。店内は明るく開放的な空間になっており、幅広い年代のお客様でにぎわっていて、ひとりでもグループでも...

【【米沢カフェ】築100年の蔵で焙煎するコーヒーは格別な味！】 山形県米沢市にある鷹山堂(ようざんどう)は、自家焙煎コーヒー＆焼きたてワッフルが楽しめるカフェと、江戸時代から続く伝統産業の織元が直営する、米沢織から生まれたオリジナルブランド”米...